[창업계획서] 푸드트럭 창업 business plan document
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작성일 20-06-15 11:45
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길거리 음식의 불안감은 위생에서 올 수 있는데 푸드트럭의 경우 정기적인 위생 점검이 식품위생법으로 규정되어 있고, 주문과 동시에 조리를 한다는 점에 있어 소비자들에게 안심을 줄 수 있다아 또한, 한정된 메뉴만 파는 것이 아니라 계절메뉴를 추가함으로써 여러 메뉴를 공급할 수 있다는데 있어서 소비자들의 다양한 욕구를 충족시킬 수도 있고 아직까지 시장에 많은 사업자가 없어 블루오션 사업이다.
지정된 자리에서만 영업이 가능한 것이 아니기 때문에 기상악화, 사고 등 예상치 못한 위험에 언제든지 대비 할 수 있다아 SNS를 통한 위치 홍보로 고객들이 찾아올 뿐 아니라 단체 주문을 통한 배달로 불편함 없이 언제든지 접할 수…(투비컨티뉴드 )
사업계획/기타
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순서
푸드트럭 foundation
事業計劃書
1. 사업아이템의 개요 및 서비스 introduction
2. 사업화 가능成分석
3. 사업아이템의 특징
4. 사업추진배경
5. 사업아이템의 경쟁우위分析
6. 시장environment分析
7. 예상되는 경쟁자 分析
8. 사업운영strategy
9. marketing 및 홍보plan
10. 재무계획
1. 사업아이템의 개요 및 서비스 introduction
푸드트럭 사업은 불황기를 맞아 주머니가 가벼워진 전 연령층에 대하여 2000원~5000원 정도의 저렴한 비용으로 간편하고 빠르게 한 끼 식사의 해결을 할 수 있게 하며, 트럭의 advantage(장점) 을 최대한 살려 유동인구가 많은 장소로의 이동이 용이하고 단체주문에 대한 대처능력이나 재료 부족 시 보충능력이 뛰어나다. 무엇보다도 foundation 시 가장 문제가되는점 으로 다가오는 비용적 측면에 있어서도 동종업종인 외식산업에 비하여 굉장히 낮아 열정을 가지고 패기로서 승부하는 20대 foundation자에게 있어 foundation 기회를 제공할 수 있다아
2. 사업화 가능成分석
바쁜 현대인의 생활 습관 때문에 브런치나 간식, 야식 등을 찾는 경우가 잦아지면서 시장이 커지고 있으며 맛있는 음식들을 찾아다니는 고객들이 늘어나고 있다아 또한 저렴한 가격으로 학생들에게 더욱 쉽게 다가갈 수 있으며 10대의 소비 또한 무시하지 못할 수준이다.
