[마케팅] 변화하는 외식 산업에서의 CJ푸드빌의 改善 戰略
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작성일 20-08-28 12:14
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[마케팅] 변화하는 외식 산업에서의 CJ푸드빌의 改善 戰略
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레포트/경영경제
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서론 - CJ 푸드빌 회사 소개, 1) 빕스, 2) 스카이락, 3) 델쿠치나, 4) 시젠, 5) 스위트리, 6) 한쿡, 7) 에프터 더 레인, , 본론 - 외식 산업의 현황, 1) 외식 시장 규모, 2) 라이프 싸이클상 위치, 3) 라이프 싸이클상 단계적 특징, 4) 패밀리 레스토랑 업계, - 패밀리 레스토랑 산업현황과 CJ 푸드빌의 위치, - 소비자 행동(CB)변화 분석, 1) 주 5일 근무의 확대, 2) 여성의 경제활동 참여의 증가, 3) 웰빙(Well-Being)열풍의 정기화 조짐, 4) 이동통신사와의 제휴를 통한 가격경쟁 심화, - 빕스와 아웃백의 비교, 경쟁 우위 전략, - S.T.P, - 4P 전략, , 결론 - 향후 전망, FileSize : 500K , [마케팅] 변화하는 외식 산업에서의 CJ푸드빌의 개선 전략경영경제레포트 , CJ cj푸드빌 빕스 외식 패밀리레스토랑
서론 - CJ 푸드빌 회사 紹介(소개), 1) 빕스, 2) 스카이락, 3) 델쿠치나, 4) 시젠, 5) 스위트리, 6) 한쿡, 7) 에프터 더 레인, , 본론 - 외식 산업의 present condition, 1) 외식 시장 규모, 2) 라이프 싸이클상 위치, 3) 라이프 싸이클상 단계적 특징, 4) 패밀리 레스토랑 업계, - 패밀리 레스토랑 산업present condition과 CJ 푸드빌의 위치, - 소비자 행동(CB)변화 分析(분석), 1) 주 5일 근무의 확대, 2) 여성의 경제활동 참여의 증가, 3) 웰빙(Well-Being)열풍의 정기화 조짐, 4) 이동통신사와의 제휴를 통한 가격경쟁 심화, - 빕스와 아웃백의 비교, 경쟁 우위 戰略, - S.T.P, - 4P 戰略, , 결론 - 향후 展望(전망) , filesize : 500K
설명
순서
서론 - CJ 푸드빌 회사 紹介
1) 빕스
2) 스카이락
3) 델쿠치나
4) 시젠
5) 스위트리
6) 한쿡
7) 에프터 더 레인
본론 - 외식 산업의 실태
1) 외식 시장 규모
2) 라이프 싸이클상 위치
3) 라이프 싸이클상 단계적 특징
4) 패밀리 레스토랑 업계
- 패밀리 레스토랑 산업실태과 CJ 푸드빌의 위치
- 소비자 행동(CB)變化 analysis(분석)
1) 주 5일 근무의 확대
2) 여성의 경제활동 참여의 증가
3) 웰빙(Well-Being)열풍의 정기화 조짐
4) 이동통신사와의 제휴를 통한 가격경쟁 심화
- 빕스와 아웃백의 비교, 경쟁 우위 책략
- S.T.P
- 4P 책략
conclusion(결론) - 향후 展望
Ⅰ CJ 푸드빌 紹介 CJ 푸드빌은 ‘외식을 통한 건강, 즐거움, 고객가치를 창출하는 최고의 외식기업’을 지향하는 외식사업 전문 기업으로 2000년 7월1일 CJ그룹의 외식사업부에서 분사한 이래 ‘스카이락(Skylark)’, ‘빕스(VIPS)’, ‘한쿡(HanCook)’, '델쿠치나(Delcucina)'를 운영하고 있다아 Foodville은 FOOD (음식) 와 VILLAGE (마을)의 합성어로서 한 마을에 사는 가족과 이웃들이 함께 행복한 식사를 즐기시듯, 편안하고 부담 없이 즐길 수 있는 온 가족 레스토랑을 지향한다는 의미를 담고 있다아 CJ푸드빌은 2003년에, 스카이락 45개 점포에서 400억, 빕스 14개 점포에서 550억원 등 총950억원의 매출을 올린 바 있으며, 2004년에는 스카이락 1개점, 빕스 6개점과 한쿡 1개점등 총 10여점의 신규 출점을 계획 중이며, 매출은 약70개 점포에서 1,300억원의 매출을 목표(goal)로 하고 있다아 지난 94년 9월 9일 스카이락 논현점을 오픈한 것이 사업의 처음 으로서, 사업 개시 5년 만인 2000년에 흑자를 기록하며 충분한 경…(투비컨티뉴드 )
다.
